Pasta mit Lachs-Sahne-Soße Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen, portionsweise anrichten und mit. Bei Bedarf einen kleinen Schuss Wasser dazugeben.

Zutaten von Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

  1. 1 of gewürfelte Schalotte.
  2. 1 of gewürfelte Knobi-Zehe.
  3. 2 of Lachsfilets.
  4. 1 of mittlere Zucchini.
  5. 500 ml of passierte Tomaten.
  6. of Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Oregano...).
  7. 200-250 ml of Sahne(ersatz).

Schritt für Schritt Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

  1. Schalotte und Knobi in etwas Olivenöl andünsten, Zucchini gewürfelt hinzufügen, anrösten..
  2. Mit Tomaten ablöschen, Gewürze hinzufügen, Sahne dazu und alles etwas einköcheln lassen. Den Lachs in Würfeln hinzufügen..
  3. Lieblingspasta abkochen und mit der Soße servieren. Dazu passt Salat und Parmesan. Guten Appetit..

Zum Schluss noch die Milch hinzufügen und aufkochen lassen. Pasta al Salmone - die Pasta mit Lachs und Garnelen in einer herrlichen Sahnesoße ist so gut wie in Italien. Einfach, nicht zu teuer und super lecker. Nudeln auf Teller geben, Soße drüber mit den frischen Basilikumblättern garnieren - FERTIG! Die perfekte Feierabendküche, die der ganzen Familie schmeckt.

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