Käsekuchen mit gehobelten Mandeln Für jeden Käsekuchenliebhaber zu empfehlen, da die Mandeln mal etwas Abwechslung reinbringen. Veganer Blaubeeren Käsekuchen mit knusprigem Mandel-Topping. Dieser Kuchen ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus.

Zutaten von Käsekuchen mit gehobelten Mandeln

  1. of Für den Boden.
  2. 200 g (1 Pck.) of Leibniz Kekse.
  3. 75 g of weiche Butter.
  4. of Für den Käsekuchen.
  5. 125 g of weiche Butter.
  6. 140 g of Zucker.
  7. 2 of Eier.
  8. 1 Pck. of Vanillepuddingpulver.
  9. 2 TL of Vanillezucker.
  10. 1 TL of Backpulver.
  11. 500 g (1 Pck.) of Quark.
  12. of Für den Belag.
  13. 1 paar of gehobelten Mandeln.

Schritt für Schritt Käsekuchen mit gehobelten Mandeln

  1. Die Kekse in einen festen Gefrierbeutel geben und klein zerbröseln. Die Keksbrösel mit der weichen Butter zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine vorbereitete Springform (Ø 24cm) geben, am Boden mit einem Esslöffel andrücken. Die Springform mit dem Teig nun ca. 15-20 Min. in den Gefrierschrank kalt stellen..
  2. Nun die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Den Quark in eine Rührschüssel geben und mit dem Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Butter und den Eigelben zu einer Quarkmasse schlagen. Nun den Eischnee vorsichtig unterheben..
  3. Die Quarkmasse nun auf den Teig geben und glatt streichen. Ein paar gehobelte Mandeln hinzufügen. Käsekuchen ca. 80-90 Min. bei 160°C goldbraun backen, evtl. nach 45 Min. die Springform rundum mit zwei oder drei Lagen Alufolie abdecken..
  4. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, in der Form gut abkühlen lassen. Springformrand entfernen und den Käsekuchen in den Kühlschrank kalt stellen und gekühlt servieren. Guten Appetit :).

Rezept für Käsekuchen mit Mandeln auf Essen und Trinken. Schnell und köstlich ist dieser Marillenkuchen mit gehobelten Mandeln. Ein Rezept für einen feinen Sommerkuchen. Eine Kuchenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben, Teig einfüllen und dicht mit Marillen belegen, mit gehobelten Mandeln bestreuen. Dieser Apfelkuchen mit gehobelten Mandeln ist besonders saftig und kann im Handumdrehen zubereitet werden.

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