Aprikosen-Mandel-Kuchen Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von yellowcat ab! Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und der Butter schaumig schlagen.

Zutaten von Aprikosen-Mandel-Kuchen

  1. 200 g of Mehl.
  2. 100 g of weiche Butter.
  3. 1 Pck. of Vanillezucker.
  4. 1 Prise of Salz.
  5. 2 EL of Zucker.
  6. 1/2 Glas of Wasser.
  7. of Butter und Mehl für die Form.
  8. 1 kg of Aprikosen.
  9. 2 of Eier.
  10. 200 ml of Sahne.
  11. 150 g of Puderzucker.
  12. 1 Pck. of Vanillezucker.
  13. 60 g of gemahlene Mandeln.
  14. 2 EL of gehobelte Mandeln.

Anleitung Aprikosen-Mandel-Kuchen

  1. Den Mürbeteig aus Mehl, Butter, Vanillezucker, Salz, Zucker und Wasser kneten. Den Teig in Pergamentpapier einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen..
  2. Den Ofen auf 210 Grad Celsius vorheizen. Die Form (Durchmesser: 26 cm) mit Butter einstreichen und mit Mehl bestäuben..
  3. Den Teig in der Form ausrollen und mit einer Gabel mehrfach einstechen..
  4. Die Aprikosen waschen, aufschneiden, entkernen, vierteln und auf dem Teig verteilen..
  5. Die Tarte im unteren Ofenbereich 10 Minuten backen..
  6. Die Eier mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker, den gemahlenen Mandeln und der Sahne in einer Schüssel mischen..
  7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Mandelmischung über die Früchte gießen..
  8. Die Tarte 20 Minuten weiterbacken, Kurz vor dem Ende der Backzeit die Mandelplatten über den Kuchen verteilen..
  9. Vor dem Verzehr den Kuchen abkühlen lassen..

Mandelkuchen mit Aprikosen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kastenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Habe leckere frische Aprikosen bekommen und diesen Kuchen gebacken. In einer Rührschüssel Reisvollkornmehl, Mandelmehl, Speisestärke, Kokosraspeln, Natron. Die Aprikosen waschen, trocknen, halbieren und entsteinen.

Get Latest Recipe : HOME