Kartoffelecken im Schnitzelkorb Ein leckeres Kartoffelecken Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir Im nächsten Schritt lässt Du die Kartoffelecken auf einem mit Backapier ausgelegten Backblech im. Vegetarische Rezepte, Gesunde Rezepte, Vegetarische Burger, Kartoffelecken Rezept, Lecker Kochen, Apfel Kuchen, Bratkartoffeln, Nudelsalat, Pfirsich Limonade. Ακολουθήστε το χρήστη @kartoffelecken για να μην χάσετε ποτέ φωτογραφίες και βίντεο που δημοσιεύσει. Knusprige Kartoffelecken sind ein leckeres Highlight für jeden.

Zutaten von Kartoffelecken im Schnitzelkorb

  1. 4 of Schweineschnitzel.
  2. of Mehl.
  3. 1 of Ei.
  4. of Paniermehl/Semmelbrösel.
  5. of Für die Kartoffelecken.
  6. 4 of mittelgroße Kartoffeln.
  7. of Öl.
  8. of Salz.
  9. of Pfeffer.
  10. of Paprikapulver.

Anleitung Kartoffelecken im Schnitzelkorb

  1. Die Schnitzel mit einem Nudelholz platt klopfen, bis sie schön dünn sind..
  2. Eine Schüssel nehmen, diese mit 2 Schnitzeln auslegen und aneinander drücken. Das selbe dann noch einmal mit den restlichen Schweineschnitzeln machen..
  3. Für mindestens 1 Stunde ins Eisfach legen..
  4. Die gefrorenen Schnitzel aus der Schüssel lösen, ggf. die Schüssel kurz in einen Topf mit lauwarmem Wasser setzen..
  5. Die gefrorenen Schnitzel erst in Mehl, Ei und dann in den Semmelbröseln/Paniermehl wälzen. Danach noch einmal kurz in die Gefriertruhe..
  6. In der Zwischenzeit die Kartoffeln vierteln und mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Auf einem Backblech für 25 Minuten bei 220 Grad in den Ofen schieben..
  7. Die gefrorenen Schnitzel in heißem Öl frittieren bis sie goldbraun sind..
  8. Die Kartoffelspalten in den Schnitzelkorb geben und mit Kartoffelcreme oder Tsatsiki servieren..

Kartoffelecken oder Potato Wedges, wie sie oftmals in Menükarten in Restaurants oder Burgerläden auch genannt werden, sind eine beliebte Beilage als Alternative zu Pommes. Kartoffelecken im Ofen zuzubereiten ist fettsparend und mit diesem Rezept besonders einfach. Schausteller: Mike Osthold (Minden) Angebot: Spiralkartoffeln, Pommes, Twisterpommes, Kartoffelecken und Süßkartoffelpommes. Olivenöl mit Muskatnuss, Currypulver, Paprikapulver, grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer verrühren, über die Kartoffelecken geben. Die Gewürzmischung sowie den Parmesan über die Kartoffelecken streuen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

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