Parmesan-Kartoffeln Alles Unsinn, diese Parmesan-Kartoffeln, die sind's! Kleine geschälte Kartoffeln ganz lassen, größere einmal halbieren. Die Kartoffeln in eine ausreichend große Auflaufform geben.

Zutaten von Parmesan-Kartoffeln

  1. 250 g of Kartoffeln.
  2. 1 Spritzer of Olivenöl.
  3. 15-20 g of Parmesan.
  4. of Kräuter wie Thymian und Rosmarin.
  5. of Salz und Pfeffer.
  6. 1 of Ei.

Anleitung Parmesan-Kartoffeln

  1. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden..
  2. Dann die Kartoffeln in eine mit Wasser gefüllte Schale legen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen..
  3. In einen tiefen Teller den geriebenen Parmesan und die Kräuter geben, auch etwas Salz und und Pfeffer dazugeben..
  4. In einen tiefen Teller ein Ei aufschlagen, wer will könnte es auch noch würzen..
  5. Die Kartoffelspalten erst im Ei, dann im Parmesan wenden..
  6. Ofen auf 200 Grad vorheizen und dann für ca. 15 min in den Ofen geben, bis sie schön knusprig sind. Am besten nach 10 min einmal wenden..
  7. Dann anrichten und genießen, wie zum Beispiel mit einem Lammfilet und geschmorten Tomaten..

More information on "Parmesan Kartoffeln" Kartoffeln sind ein preiswertes Lebensmittel und extrem vielseitig: Man kann sie kochen, stampfen, reiben, braten oder im Ein Meer voller Geschichten. Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln aufschneiden, ein paar Kräuter hier, etwas Parmesan da und den Rest erledigt der Backofen. Fertig ist das unkomplizierte, richtig leckere Fingerfood, von dem garantiert niemand die.

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