Kartoffeln aus dem Ofen Kartoffel-Fans finden neben den knusprigen Ofenkartoffeln hier noch weitere einfache Kartoffel-Klassiker von mir wie z. B. meine klassischen Bratkartoffeln aus der. Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, ist unkompliziert und gelingt immer.

Zutaten von Kartoffeln aus dem Ofen

  1. 6 of Mittelgroße Kartoffeln (ohne Schale).
  2. of Olivenöl.
  3. of Salz.
  4. of Pfeffer.
  5. of Oregano.
  6. of Thymian.
  7. 1/4 TL of Natron.

Schritt für Schritt Kartoffeln aus dem Ofen

  1. Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden und in einen Topf mit kochendem Wasser, Salz und dem Natron geben. Kochen lassen für ungefähr 8 Minuten..
  2. Dann geben wir die Kartoffeln in eine Pyrexform, übergießen sie mit Olivenöl und geben Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian hinzu. Alles gut mischen. Im Ofen backen bei 180 Grad für ungefähr 30 Minuten oder bis sie goldbraun und noch weich sind und genießen..

Kartoffeln schälen (oder die Schale für etwas mehr Textur dranlassen). Für die Kartoffeln aus dem Ofen die Kartoffeln in einem Topf mit normalem Wasser solange kochen, bis sie weich sind. Dann auskühlen lassen, bis man sie angreifen kann, ohne sich zu verbrennen. Wenn das soweit gemacht ist, die Kartoffeln schneiden (egal wie). Die meisten Gemüsesorten - auch Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis und Rote Bete - können mit Schale verwendet werden.

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