Paprikagarnelen mit Curryreis Ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept. Bohnen, Maiskölbchen und Paprika zugeben und ca. Die besten Curryreis Rezepte - Curryreis Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.

Zutaten von Paprikagarnelen mit Curryreis

100 g of gekochter Reis.
100 g of Erbsen (TK).
1/2 of Paprika.
2 of Frühlingszwiebeln.
150 g of Garnelen (TK).
50 ml of Sojasauce.
of Curry- und Paprikagewürz.
1 EL of Öl.

Schritt für Schritt Paprikagarnelen mit Curryreis

Garnelen zum Antauen und abtropfen in ein Sieb geben. Überprüft ob der Darm bereits entfernt wurde. Entfernt diesen wenn noch vorhanden..
Schneidet Paprika und Frühlingszwiebel in kleine Stückchen. Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne und gebt nun Paprika und Frühlingszwiebeln hinzu. Bratet das Gemüse nun für ca. 5 min an. Gebt nun Currypulver und Reis dazu und bratet alles nochmals 2 min..
Gebt nun die Garnelen mit der Sojasauce in eine separate Pfanne und bratet diese bis sie gar sind. Würzt die Garnelen nun noch mit Paprikapulver..

Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen und den Reis darin glasig anbraten. Eine Kelle von der Brühe in den Topf mit dem Curryreis füllen und so ablöschen. Einrühren bis die Brühe vom Reis vollständig aufgenommen. Kürbis waschen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Garnelen, bis auf die Schwanzflosse, schälen und den Darm entfernen.

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