Gegrilltes Hähnchen Olivenöl mit etwas Salz vermischen und dann die Kräuter der Provence untermischen. Hähnchen schmeckt lecker, ganz besonders vom Grill! Mit dieser leckeren Marinade verwandelt ihr Hähnchenschenkel und Hähnchenflügel zu einem Gaumenschmaus.

Zutaten von Gegrilltes Hähnchen

  1. 1 of Huhn.
  2. 3-4 of Karotten.
  3. of Neutrales Öl.
  4. of Salz.
  5. of Pfeffer.
  6. of Paprika edelsüß.
  7. of Chili.
  8. of Currypulver.
  9. Etwas of Zitronensaft.
  10. 1 Zehe of Knoblauch.
  11. of Je 1-2 Zweige Rosmarin und Thymian.

Anleitung Gegrilltes Hähnchen

  1. Marinade aus Öl, Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Chiliflocken, etwas Currypulver, Knoblauch herstellen..
  2. Das Huhn damit gut einreiben, 12 Std./über Nacht damit marinieren. In den Bauch kommen noch je 1-2 frischer Rosmarin- & Thymianzweige..
  3. Den großen Ofenmeister oder einen Römertopf mit 3-4 geschälten Karotten als Gitter auslegen, damit das Huhn nicht im eigenen Saft liegt. Danach 65 Min. bei 230 Grad Ober-/Unterhitze schmoren mit Deckel, danach ohne Deckel bei 250 Grad knusprig braten..

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