Karamellisiertes Hähnchen aus dem Ofen Cornflakes zerbröseln und das marinierte Fleisch darin wenden. Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Zutaten von Karamellisiertes Hähnchen aus dem Ofen

4 of Hähnchenbrustfilets.
4 TL of Senf.
250 g of gemahlener Vollrohrzucker.
1 1/2 EL of Öl.
of Salz.
of Pfeffer.

Schritt für Schritt Karamellisiertes Hähnchen aus dem Ofen

Den Vollrohrzucker in einen Topf mit ein bisschen Wasser geben und leicht aufkochen, bis alles aufgelöst ist. Dann beiseite stellen..
In eine Schüssel Senf, Öl, Vollrohrzucker, Salz und Pfeffer geben und gut vermischen. Dann das Hähnchen dazugeben, alles wieder gut mischen und für ungefähr 2 Stunden in den Kühlschrank stellen..
Das marinierte Hähnchen auf ein Backblech geben und im Ofen bei 180 Grad für ungefähr 45 Minuten backen und genießen..

Hähnchen in einen großen Bräter oder auf die Fettpfanne des Backofens legen. Achte darauf, dass das Hähnchen auf dem Glas Bier hochkant in den Ofen passen muss. Den Ofen nicht vorheizen, damit sich das Glas nicht zu schnell erhitzt und reißt. Wie das Hähnchen auf dem Glas sitzt, mag seltsam aussehen, doch das verdampfende Bier verleiht dem Vogel eine besonders. Bewertung: Hähnchenbrust aus dem Backofen muss nicht zwingend bedeuten, dass sie trocken wird.

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