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Diese Lachssuppe lässt sich nicht nur einfach und schnell zubereiten, sie schmeckt auch noch ausgesprochen köstlich!
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Zutaten von Lachssuppe
- 2 l of Wasser.
- 250 g of Lachs.
- 10 of kleine Kartoffeln.
- 200-400 g of Schmelzkäse.
- 1 of große Möhre.
- 1 of Zwiebel.
- of Dill.
Anleitung Lachssuppe
- Kartoffeln in Würfel schneiden und im Wasser kochen bis sie halbfertig sind..
- Zwiebeln und Möhren würfeln und in der Pfanne anbraten. Nachdem es goldbraun angebraten ist - in den Topf geben. Lachs und Schmelzkäse zugeben und etwa 10 Minuten kochen lassen..
- Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren..
Eine tolle Vorspeise ist diese Lachssuppe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Lachssuppe wird in Finnland immer gerne gegessen, besonders aber am Vortag des Mittsommerfestes. Jeder hat natürlich noch sein ganz besonderes Geheimrezept. Letzte Woche war ich dabei meinen Instagram-Account etwas zu pflegen und ein wenig herum zu stöbern.
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