Hefe-freies Brot (postbakerie)

Zutaten von Hefe-freies Brot (postbakerie)

1. 300 ml of warmes Wasser.
2. 1 Esslöffel of Apfelessig 6%.
3. 1 Teelöffel of Salz.
4. 0,5 Teelöffel of Zucker.
5. 2 Esslöffel of Pflanzenöl.
6. 350 g of Weizenweißmehl.
7. 3 Esslöffel of Weizenkleie.
8. 2 Teelöffel of Backpulver.
9. of Sonnenblumenkerne, Sesam.

Anleitung Hefe-freies Brot (postbakerie)

1. Apfelessig, Salz und Zucker zu warmem Wasser hinzufügen, mischen und Pflanzenöl hinzufügen. Kleie & Backpulver zum Mehl geben, Wasser dazu, Teig mit einem Spatel kneten. Teig auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech streichen, Sesam oder Sonnenblumenkerne darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40-45 Minuten backen. Wenn Sie eine weiche Kruste haben möchten, müssen Sie das Brot nach dem Backen mit Wasser bestreichen, in einem Handtuch einwickeln und 30 min stehen lassen..

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