Schokobrötchen Super luftig weiche Schokoladenbroetchen (Chocolate bun) wie vom Baeck. Schokobrötchen - Perfekt zu einem gemütlichen Brunch. Hey ihr Lieben, ich zeige euch heute mein Rezept für fluffige Schokobrötchen.

Zutaten von Schokobrötchen

  1. 500 g of Mehl (Typ 00).
  2. 25 g of Hefe.
  3. 80 g of Zucker.
  4. 2 of Eier.
  5. 150 ml of warme Milch.
  6. 80 g of Margarine.
  7. 100 g of Schokotröpfchen.

Schritt für Schritt Schokobrötchen

  1. In einer kleinen Schüssel die Hefe in ein bisschen warmer Milch auflösen und für ca. 10 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit in einer anderen Schüssel das gesiebte Mehl und Zucker mischen, danach die Hefe, Eier, Milch und Margarine hinzufügen und für etwa 10 Minuten kneten. Danach für eine Stunde gehen lassen..
  2. Nach eine Stunde die Schokotröpfchen dazugeben und wieder kneten (diesmal etwa 5 Minuten). Danach nochmal eine Stunde gehen lassen..
  3. Danach kleine Portionen, je etwa 80 g formen und in eine gefettete Auflaufform geben und erneut ungefähr 30 Minuten gehen lassen..
  4. Den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen und für ca. 25 Minuten backen und genießen..

Schokobrötchen - Finden Sie aktuelle Sonderangebote für Schokobrötchen in Prospekten von Geschäften aus Ihrer Umgebung auf kaufDA.de. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. Diese Schokobrötchen sind garantiert so luftig und lecker wie vom Bäcker. Milföy hamurunu paketinden alalım ikiye bölelim. Hamurumuzun kenarına nutella sürüp kare olacak şeklinde kapatalım ve kenarlarına çatalla bastıralım.

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