Zimtschnecken Kurz und kompakt informieren wir hier über uns, aktuelle. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Zutaten von Zimtschnecken

  1. 450 gr of Mehl.
  2. 200 ml of warme Milch.
  3. 1 Pkg of Pkg Germ (trocken) (Hefe).
  4. 200 gr of Butter, geschmolzen.
  5. 1 Prise of Salz.
  6. 100 gr of Zucker.
  7. 1 of Ei.
  8. of Zusätzlich.
  9. 1 TL of Zimt.
  10. 2 EL of Zucker.
  11. 1 of Pkg Vanillezucker.
  12. of Flüssige Butter.

Schritt für Schritt Zimtschnecken

  1. Die lauwarme Milch, 1 TL Zucker und den Germ in eine große Schüssel geben. Wenn möglich eine Schüssel mit Deckel. Vermischen und zugedeckt 5 min ruhen lassen..
  2. Der Germmischung das Ei, den Zucker, die lauwarme Butter zufügen und gut vermischen. Das Mehl mit der Prise Salz vermischen. Das Mehl in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten..
  3. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat..
  4. Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestauben und den Teig 1cm dick ausrollen..
  5. Den Teig mit warmer Butter bepinseln. Zucker, Zimt und Vanillezucker vermischen und auf dem Teig verteilen..
  6. Teig in ca. 3 cm breite Streifen schneiden und rollen. In eine befettete Form geben und zugedeckt 30 min stehen lassen. Die Röllchen mit warmer, flüssiger Butter bestreichen.
  7. Ofen auf 160° (Heißluft) oder 180° Ober und Unterhitze vorheizen. Ca.25 Minuten backen..
  8. Ich esse meine Zimtschnecken gerne mit warmer Vanillesauce und etwas Zimt. 😊.

Zimtschnecken selber machen ist ganz einfach. Entdecken Sie hier wertvolle Tipps und leckere Rezepte für die ganze Familie. Die Zimtschnecken sind besonders populär in Schweden. Dort werden sie Kanelbullar (Einzahl Kanelbulle) Die Zimtschnecken werden mit Hefeteig gebacken. Zimtschnecken müssen saftig, weich & fluffig sein.

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