Zutaten von Rhabarber White Chocolate Cookies
- 190 g of Mehl.
- 125 g of Butter.
- 200 g of Zucker.
- 200 g of weiße Kuvertüre.
- 1 TL of Natron.
- 1 TL of Backpulver.
- 1 EL of warmes Wasser.
- 100 g of Rhabarber.
- 1 TL of Vanillepaste.
Anleitung Rhabarber White Chocolate Cookies
- Ich habe das ganze Rezept einfach in meinem Cutter gemacht! Wer so was hat, geht ganz schnell. 😂 Ansonsten einfach Mixer und Hände benutzen!.
- Rhabarber waschen, klein schneiden. Kuvertüre grob hacken. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
- Zucker und Butter aufschlagen. Wasser und Vanille mit einrühren. Mehl mit Backpulver und Natron mischen und dazugeben, verrühren. Kuvertüre und Rhabarber einarbeiten..
- Walnussgroße Kugeln formen (per Hand oder Eisausstecher). Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit genug Abstand ca. 9 Kugeln pro Blech setzen. 8 bis 10 Minuten backen..
- Die Cookies sind anfangs noch sehr weich! Lasst sie bloß auf dem Backpapier! Die ziehen dann noch nach. 😊.
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