Kartoffelpüree mit Oliven ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.
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Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Stampfkartoffeln, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, in Ostösterreich Erdäpfelpüree, schweizerhochdeutsch Kartoffelstock, ist ein Brei aus gekochten, zerdrückten und verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten.
Zutaten von Kartoffelpüree mit Olivenöl 🥔
- of Kartoffeln (nach Bedarf).
- of hochwertiges Olivenöl.
- of Salz.
- of Fladenbrot (optional).
Schritt für Schritt Kartoffelpüree mit Olivenöl 🥔
- Kartoffeln weich kochen..
- Etwas abkühlen lassen und wenn sie lauwarm sind schälen..
- In einer Schüssel mit einem Kartoffelstampfer pürieren, und nach und nach Olivenöl dazugeben und mit Salz abschmecken...
- Tipp: Fein gepresster Knoblauch passt gut dazu - ebenso wie Fladenbrot. Guten Appetit :).
B. meine klassischen Bratkartoffeln aus der Pfanne, mein selbstgemachten Kartoffelpüree mit Milch und Butter oder meinen klassischen süddeutschen Kartoffelsalat ohne Mayo. Country-Sandwich mit getrüffeltem Kartoffelpüree a la Henssler. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Meersalz und Olivenöl vermengen und anschließend auf dem Backblech verteilt. Kartoffelpüree (Kartoffelbrei, Kartoffelmus, österreichisch Erdäpfelpüree, schweizerisch Kartoffelstock, bayerisch/fränkisch Stampf oder Stopfer) ist ein Brei aus gekochten, zerdrückten und cremig gerührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten. Zunächst stellt man die Marinade her, durch die die Süßkartoffelscheiben nach dem Grillen gezogen werden.
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