Djuvec - Reis Djuvec Reis (sprich: Djuwetschreis) ist ein köstliches kroatisches Reisgericht (jugoslawisch) mit Paprika, Erbsen und Tomaten. Lecker gewürzt mit Ajvar (pikante Paprikapaste) und rotem. Djuvec-Reis - Schritt für Schritt: Erbsen sind beim Djuvec-Reis ein Muss, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG.

Zutaten von Djuvec - Reis

  1. 1 kl. of Zwiebel.
  2. 1 Dose of stückige Tomaten.
  3. 2 EL of Magarine.
  4. 250 g of Langkornreis.
  5. 1 of Knoblauchzehe.
  6. 2 EL of Gemüsebrühe.
  7. 1 TL of Salz.
  8. 1 TL of Paprikapulver (Edelsüß).
  9. 1,5 Tassen of TK-Erbsen.
  10. 3 EL of Ajvar.
  11. 0,5 of Paprika.
  12. 2 Tassen of Wasser.
  13. 1 EL of Basilikum (getrocknet).

Schritt für Schritt Djuvec - Reis

  1. Zuerst die Magarine bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen lassen..
  2. Währenddessen die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden..
  3. Nun die Zwiebel und den Knoblauch in der Margarine anschwitzen..
  4. Im Anschluss den Reis, die stückigen Tomaten, das Gemüsebrühepulver, das Salz, das Paprikapulver, den Ajvar, das Wasser, die Erbsen und das Basilikum hinzufügen..
  5. Jetzt die Paprika in Würfel schneiden auch hinzufügen..
  6. Zuletzt muss der Reis ca. 20 min bei kleiner Hitze köcheln. Ab und zu umrühren..

Ein leckeres südosteuropäisches Schmorgericht ist der rote Djuvec Reis. Er wird oft zu Fleischgerichten serviert und Bedarf folgender Zutaten; Zwiebeln. Djuvec-Reis ist ein klassisches Schmorgericht der serbischen Küche und es gibt ihn in verschiedenen Varianten. Sandra Schumann. „Djuvec ist ein Reisgericht aus Südosteuropa. Da es kein Standardrezept gibt, findest du je nach Region auch Lammfleisch, Schweinefleisch oder.

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