Schwarzweißgebäck In diesem Video seht ihr wie ihr Schwarz-Weiß-Gebäck ganz einfach selber machen könnt. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Voll-Korn ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten von Schwarzweißgebäck

  1. 100 g of Püree von einer reifen Banane.
  2. 220 g of Mehl.
  3. 100 g of Margarine.
  4. 15 g of Backkakao.

Anleitung Schwarzweißgebäck

  1. Für den hellen Teig die Hälfte des Bananenpürees mit 120 g Mehl und der Hälfte der Margarine verkneten, zu einem Ball rollen und in Folie einwickeln..
  2. Für den dunklen Teig erst das restliche Mehl mit dem Kakao vermischen, dann die Banane und die Margarine dazugeben und alles ebenfalls zu einem Ball verkneten und in Folie einwickeln..
  3. Beide Teigkugeln mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen, besser noch über Nacht..
  4. Beide Kugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen..
  5. Die beiden Teigplatten aufeinander legen und zu einer festen Rolle einrollen. Noch mal eine halbe Stunde kalt stellen..
  6. Die Rolle in 5 mm dicke Scheiben schneiden und die so entstandenen Kekse bei 180°C 20 bis 25 Minuten backen..

Aber besonders in der Weihnachtszeit machen sich die köstlichen Plätzchen hervorragend und können perfekt zum Nachmittagskaffe gereicht werden. Ein tolles Schwarz-Weiß-Gebäck ist in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Das Keks-Rezept mit Schachbrettmuster ist nebenbei auch ein toller Eyecatcher. Das Mehl mit dem Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Ei hinzugeben.

Get Latest Recipe : HOME