Inzwischen den Kürbis waschen, entkernen und auch in grobe Würfel (vielleicht etwas kleiner als die Das Kürbisfleisch mit den Kartoffeln in eine geölte Auflaufform geben.
Die Marinade darüber verteilen und gut unterheben, bis alles bedeckt ist.
Spargel Kartoffeln mit Vanille - Butter - Sauce.
Zutaten von Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen (glutenfrei und vegan)
- of Bio Kürbis und Bio Kartofffeln (dann müsst ihr nicht aufwendig schälen).
- of Kresse als Topping.
Anleitung Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen (glutenfrei und vegan)
- Kartoffeln waschen und mit der Schale in kleinere Stücke schneiden..
- Kartoffeln aufs Backblech geben und mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Bei ca. 180-200 ° Grad in den Ofen geben..
- Kürbis waschen, Kerne entfernen und in kleinere Stücke schneiden. Da der Kürbis nicht so lange braucht wie die Kartoffeln, erst nach ca. 5-10 Minuten dazugeben (kommt auf euren Backofen an).
- Wenn das Gemüse weich, aber noch schön bissfest ist, rausholen und mit Kresse als Topping verfeinern..
Gefüllte Ofenkartoffeln mit cremigem Gemüse & veganem Käse. Dieses einfache Rezept ist rein pflanzlich, glutenfrei, proteinreich und perfekt als Abendessen! Gefüllte Ofenkartoffeln sind auch sehr leicht herzustellen: Kartoffeln im Ofen backen, währenddessen die Füllung vorbereiten. Allerdings ist das panierte Schnitzel aus dem Ofen auch nicht von schlechten Eltern. Ein wunderbare passende Beilage dazu ist mein klassischer süddeutscher Kartoffelsalat, mein Kartoffelgratin mit Kräuterfrischkäse und Emmentaler oder mein Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren.
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