Veganer Rhabarber- Hefekuchen

Zutaten von Veganer Rhabarber- Hefekuchen

1. 50 g of Mehl.
2. 15 g of Zucker.
3. 1 Prise of Salz.
4. 20 g of Pflanzenmilch.
5. 1/2 TL of Hefe.
6. 5 g of Öl.
7. of Vanillepudding.
8. 100 ml of Pflanzenmilch.
9. 1 EL of Puddingpulver.
10. 1 TL of Vanillezucker.
11. 1 Stange of Rhabarber.

Anleitung Veganer Rhabarber- Hefekuchen

1. Mehl, Zucker, Salz, Hefe und Milch verkneten, dann das Öl untermischen..
2. Ca. 2 h gehen lassen, bis das Volumen sich verdoppelt hat..
3. Einen Vanillepudding kochen und den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden..
4. Den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und auf ein Backblech legen. Dabei einen kleinen Rand ziehen..
5. Den Pudding auf dem Fladen verteilen und den Rhabarber darüber geben..
6. Im Backofen bei 180 Grad ca. 25 min backen..

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