Karotten-Kartoffelcreme-Suppe Das perfekte Kartoffel-Karotten-Suppe-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und… Kartoffeln und Karotten schälen und in Scheiben/Stücke schneiden. Sie können die klare Karotten-Kartoffel-Suppe mit Frittaten oder Croûtons servieren.

Zutaten von Karotten-Kartoffelcreme-Suppe

  1. 1 of Schalotte.
  2. 2 EL of Rapsöl.
  3. 300 g of Karotten.
  4. 300 g of Kartoffeln.
  5. 1/2 l of Gemüsebrühe.
  6. 3 Zweige of Thymian.
  7. 1 of kleines Stück Ingwer.
  8. of Salz, Pfeffer.
  9. 3 EL of Sahne.

Schritt für Schritt Karotten-Kartoffelcreme-Suppe

  1. Die Schalotte schälen, fein hacken und in einem Topf im Öl glasig anschwitzen..
  2. Die Karotten waschen, schälen, in grobe Stücke schneiden und zur Schalotte in den Topf hinzufügen..
  3. Die Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und dazugeben..
  4. Die Gemüsebrühe zum Gemüse gießen..
  5. Den Thymian waschen, trocken schütteln und die abgezupften Blättchen der Suppe hinzufügen..
  6. Die Suppe 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
  7. Den Ingwer schälen, fein reiben und in der Suppe verrühren..
  8. Das Gemüse mit einem Pürierstab fein pürieren..
  9. Die Schlagsahne unterrühren..
  10. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und servieren..

Rebima ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Halli Hallo meine Lieben, es ist wieder. Ein Rezept für eine herzhafte Suppe, ist diese Karotten-Kartoffel-Suppe. Sie wärmt den Körper und Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Kartoffelcremesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland. Hey meine Hübschen da ja der Herbst nun da ist und man wieder so allmählich reinhauen darf :) gibt es heute bei mir etwas richtig leckeres nämlich meine.

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