Zwiebel-Suppe

Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist vermutlich die französische oder Pariser Zwiebelsuppe. Aufgrund der sehr preisgünstigen Zutaten war sie lange Zeit vor allem ein Essen der Armen. Die besten Zwiebelsuppe Rezepte - Zwiebelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.

Zutaten von Zwiebel-Suppe

1. 250 g of Gemüsezwiebeln.
2. 1 EL of Butter.
3. 400 ml of Gemüsebrühe.
4. 80 g of Weißwein.
5. of Salz, Pfeffer.
6. 2 of Toastscheiben.
7. 4 EL of geriebener Bergkäse.
8. 4 EL of geriebener Emmentalerkäse.

Anleitung Zwiebel-Suppe

1. Die Gemüsezwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden..
2. Die Zwiebelstreifen in der Butter in einem Topf glasig und weich anbraten..
3. Die Zwiebeln mit der Gemüsebrühe und dem Wein angießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
4. Die Suppe 15 Minuten leise köcheln lassen..
5. Die Toastscheiben im Toaster bräunen..
6. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen..
7. Die Suppe in die Suppentassen füllen..
8. Die Toastscheiben entsprechend der Suppentassen zuschneiden und auf der Suppe platzieren..
9. Den geriebenen Käse auf den Toastscheiben verteilen und im Ofen gratinieren lassen..

Zwiebelsuppe — Pariser Zwiebelsuppe Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Die Pfälzer Zwiebelsuppe beispielsweise wird mit Sahne und Wein zubereitet, mit Kümmel gewürzt und ohne Käse gereicht. Eine leckere Variante ist die Schmorapfel-Zwiebel-Suppe. Просмотр. Просмотр. Просмотр. Киберспорт. Киберспорт. Киберспорт. Музыка. Музыка. Музыка. Больше. Поиск. Die Zwiebelsuppe mit den überbackenen Brotscheiben servieren. Kleine Semmelknödel oder Kaspressknödel eignen sich ganz hervorragend als Einlage.

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