Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

Zutaten von Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

1. 500 g of Schweinebauch (dünn geschnitten).
2. Zum Marinieren: of .
3. 1 of Birne (medium).
4. 1/2 of Zwiebel.
5. 2 of Knoblauch.
6. 1/2 TL of Ingwer.
7. 1 of Frühlingszwiebel.
8. 1 TL of Brauner Zucker.
9. 2 EL of Sojasoße.
10. of Pfeffer.
11. 2 TL of Sesam Öl.
12. 2 TL of Chilipaste (kann auch durch Paprikapulver ersetzt werden).

Schritt für Schritt Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

1. Die Birne, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer mit einem Standmixer pürieren..
2. Den Schweinebauch mit dem Püree, Frühlingszwiebel, Honig, Brauner Zucker, Soja Soße, Pfeffer, Sesam Öl und Chili Paste marinieren und für mindestens 1 Stunde ziehen lassen..
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den marinierten Schweinebauch in der Pfanne braten bis das Fleisch perfekt gekocht ist..
4. Das Fleisch auf einen Teller legen und mit Sesam garnieren..
5. Sehen Sie sich das Video an, wie ich dieses Rezept auf meinem Youtube-Kanal gekocht habe: https://youtu.be/Ugu7wMtwME4.

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