Hähnchenflügel/Chickenwings in Honig-Blutorangen-Sauce Für die Marinade Honig, Barbecuesauce und Gewürze in einer Schale gut verrühren. Das kann aber auch daran liegen welche BBQ sauce man nimt. Chicken Wings können so lecker sein.

Zutaten von Hähnchenflügel/Chickenwings in Honig-Blutorangen-Sauce

  1. 1 of kleine, rote Chilischote.
  2. 4 of Knoblauchzehen.
  3. 4 EL of Rapsöl.
  4. 4 EL of Honig.
  5. 2 EL of Tomatenmark.
  6. 500 g of Hähnchenflügel/Chickenwings ohne Spitzen (6 Stück).
  7. 3 TL of Paprikapulver, edelsüß.
  8. of Salz, Pfeffer.
  9. 200 ml of frisch gepresster Blutorangensaft.
  10. 2 cl of Orangenlikör.
  11. 1 1/2 EL of Butterschmalz mit Thymian (siehe meine Rezepte-Liste) zum Anbraten.
  12. 150 ml of Hühnerbrühe.
  13. 1 1/2 TL of Maisstärke.

Schritt für Schritt Hähnchenflügel/Chickenwings in Honig-Blutorangen-Sauce

  1. Die Chilischote waschen, abtrocknen, halbieren, von den Kernen befreien und in kleine Streifen schneiden..
  2. Die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und zusammen mit den Chilistreifen in eine Schlüssel geben..
  3. Rapsöl, Honig und Tomatenmark dazugeben und alles zu einer Paste verrühren..
  4. Die Chickenwings mit Haushaltsfolie abtupfen, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und in der Paste wälzen..
  5. Den Blutorangensaft und den Orangenlikör angießen und die Hähnchenflügel in der Marinade für einen Tag an einem kühlen, dunklen Platz ruhen lassen. Zwischenzeitlich die Chickenwings mehrfach in der Marinade wenden. Sie sollten ständig mit Marinade bedeckt sein..
  6. Den Backofen auf 180 °C vorheizen..
  7. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenflügel rundum darin braun anbraten..
  8. Die Chickenwings samt Marinade und Hühnerbrühe in eine Auflaufform geben, in den Backofen schieben und dort für circa eine halbe Stunde gar backen..
  9. Eine halbe Tasse mit der Marinade-Hühnerbrühe füllen, darin die Maisstärke auflösen und die Blutorangen-Marinade damit etwas andicken..
  10. Zu den Hähnchenflügel/Chickenwings in Honig-Blutorangen-Sauce passt gut Reis und ein grüner Salat..
  11. Die Chickenwings lassen sich auch z.B. durch Hähnchenschlegel, Putenbrust oder Hähnchengeschnetzeltes ersetzen..

Diesen mit der Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Senf gut verrühren und mit. CHICKEN WING CHICKEN WING HOT DOG AND BALONEY CHICKEN AND MACARONI CHILLIN WITH MY HOMIES make it loud. i have created the best thing to ever exist in this community chicken wing chicken wing hot dog and baloney chicken and macaroni. Hähnchenflügel salzen und mit Cayennepfeffer leicht einreiben. Für die Sauce den Orangensaft mit Honig verrühren und mit. Die Hähnchenflügel auf den Grill. legen.

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