Einfache Kürbissuppe Mit Ingwer zubereitet ist sie das ideale Gericht, sich innerlich von Kopf bis Fuß aufzuwärmen. Hier unser Rezept für Kürbissuppe - total einfach und schnell zu machen, günstig und auch noch Verwende für die einfache Kürbissuppe am besten Bio-Zutaten. Das einfache Kürbissuppenrezept ist schnell und ganz ohne grossen Aufwand zubereitet, verliert jedoch kein bisschen an Geschmack und ist köstlich.

Zutaten von Einfache Kürbissuppe

  1. 1/2 of Hokkaidokürbis.
  2. 4-5 of kleine Kartoffeln.
  3. 1 of rote Zwiebel.
  4. 1 of Knoblauchzehe.
  5. of Salz.
  6. of Pfeffer.
  7. of Currypulver.
  8. ca. 2 EL of Kokosmilchpulver.
  9. etwa 1l of Gemüsebrühe.

Anleitung Einfache Kürbissuppe

  1. Kürbis waschen, entkernen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden, Zwiebel und Knobi ebenso schälen und hacken. In etwas Olivenöl zuerst Zwiebeln und Knoblauch glasig braten, dann den Kürbis und die Karotten dazugeben, gut verrühren und ein paar Minuten auf niedriger Stufe braten..
  2. Nun die Gemüsesuppe, die Gewürze, sowie das Kokosmilchpulver dazu. Selbstverständlich geht auch richtige Kokosnussmilch, ich habe mich an dem bedient, was da war, und koche auch einfach gerne mit dem Pulver. Für etwa 20 min vor sich hin köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln und der Kürbis gar sind, gut pürieren, ggf. nochmal abschmecken und dann ab mit der Suppe in den Bauch.😊.
  3. Dazu passt eine schöne Scheibe Brot sehr gut!.

Klar, es muss nicht immer Hokkaido-Kürbis sein - doch für eine schnelle Kürbissuppe legen wir dir diese Sorte ans. Die einfache Kürbiscremesuppe passt zum Herbst. Eine einfache Kürbiscremesuppe gehört für mich zum Herbst genauso dazu wie ein Zwiebelkuchen und ein Birnenstrudel mit Weintrauben. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Einfache Kürbissuppe mit spicy Garnelen ♥ Jetzt Rezept entdecken und gleich daheim selbst ausprobieren! Vegane Kürbissuppe Schritt für Schritt lecker zubereiten.

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